又到了要吃板栗的时候啦!真的就好这一口!
清甜软糯的口感,真的是太特别了,关键是诱人的不行!
关于板栗我喜欢糖炒板栗、板栗炖鸡还有生吃板栗!
生吃真的是绝绝子,脆甜到极致,就是有点儿难剥开,需要借助工具!
今天,就来给大家讲一下,2款超级好吃的板栗做法!
板栗中的热销明星当然是糖炒板栗啦!
当季的时候,大街小巷的人都会手捧一袋热乎乎的栗子!是幸福的感觉呀!
我们就来说说,自己在家,如何做出街边同款的糖炒栗子吧!
我们在买回新鲜的板栗后,将板栗清洗干净,晾干水分,没得耐心的,可以直接用厨房纸搽干水分;
水分干了之后,就要借助刀或者是专门划开板栗的器具,将板栗划开一个口,或者是十字划口备用;
锅中倒入油,油热之后,倒入沥干水分的板栗,翻炒至有点儿香香的味道!
再往锅中倒入蜂蜜和白糖,炒化开后倒入清水煮,煮至水分快没有时,不停翻炒至香味浓郁即可!
家里有烤箱的,划开口子,刷上蜂蜜就可以烤了,不用加水!
但是没有烤箱,用锅也是可以的!这样快且方便就能吃到啦!