虾滑大家都吃过吧,吃火锅必点菜之一。
每一次吃虾滑我都经不住感叹,到底是谁发明了如此优秀的吃法?!
很多时候不愿意吃虾,不是因为虾不好吃,而是因为自己太懒。
吃虾还要剥虾壳,剥完虾壳手会脏还要擦手……想这么复杂的流程,就懒得吃虾了……
吃虾滑就不一样了啊~
提前把虾肉剥出来,剁成泥,搅成团,往锅里一下。看着一个个虾滑飘上来,就可以下筷子吃了,一口一个满足虾肉,吃的就是个满足!!!
要是能一口吃一把瓜子瓤,谁会一个一个地嗑瓜子?
所以,今天推味君就要在家剥瓜子瓤打虾滑。
打虾滑一点也不难,还能自己去买新鲜虾,食材透明,没有中间商赚差价,性价比最高,全城就属自己家!
除了鲜虾,还可以找一些配菜,豆芽、黄瓜、红薯粉、豆皮丝,小青菜……只要是你喜欢吃的,都烫熟垫底。
煮一锅火锅料汤,烫出来一锅虾滑,整个浇在虾滑上,这就是一个人的火锅——水煮虾滑~