脆皮五花肉烤箱做法,广东脆皮五花肉做法

7、腌好的肉用锡箔纸把肉面包裹起来，肉皮裸露在外，抹一层白醋，再覆盖一层厚厚的粗盐。

8、入烤箱中层，上下火200度烤40分钟。

9、取出敲掉肉皮上的粗盐，然后再在肉皮上抹一层白醋，入烤箱上下火200度，20分钟。至皮上起泡。

10、出炉，冷却5分钟后，切块开吃。