锅里烧水放点油，，然后先烫下菜椒
烫八分熟就好，，然后用冷水过滤下冷水，，这样菜椒就不会变黄
五花肉跟葱切好备用
锅放油烧开后放五花肉爆炒
五花肉炒熟之后倒入菜椒，，五花肉怎样才算炒熟，，每个人定义不同，喜欢吃没那么油的多炒下就好了
加盐和酱油翻炒几个，，就可以出盘了
成品
中国菜,家常菜,炒,香,晚餐
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