为什么鳕鱼一煎就烂了,鳕鱼为啥煎散了

在锅中倒入牛油果油，撒入姜丝。

将鳕鱼块放入中，中火慢煎即可。

煎的过程将鳕鱼段儿翻面，鳕鱼肉很容易碎，手势要轻。

待到鳕鱼八九成熟时，淋入原酿酱油。