沙琪玛的正宗做法,沙琪玛的正宗做法及配方

6.锅中加油，可以的话多倒一些，比较好炸。油温升至五成热的时候下入面粉条油炸。用中火炸，期间要用筷子不停的搅拌翻动。炸大概40秒左右，至面粉条有点金黄捞出控干油。

7.锅中加入2大勺清水，1勺半的白砂糖，一小汤匙的蜂蜜。用小火慢熬，用锅铲不停的搅动 。

8.把白糖和蜂蜜熬制粘稠起泡

9.加入炸好的面粉条，然后撒入黑芝麻，再来点葡萄干，蔓越莓之类的都可以，用铲子不停的翻拌，翻拌均匀，使面粉条均匀的裹上糖浆。