菜市场怎么经营有人气,一个农贸菜市场如何自己去经营

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-10-26 12:04:27


图片来源:腾讯视频 沸资讯 视频截图

除此之外,前阵子抖音等平台掀起的,去菜场买衣服的穿搭视频,也是热火朝天,各大网红争相打卡。怀旧复古风的流行,发生在最生动的菜市场,而菜市场本身也带着满满情怀。

03. 最贴心的菜场——盲盒与菜单

流行至今的盲盒,持续受到狂热追捧,而菜场里也有蔬菜盲盒。江苏南京的一位90后蔬菜摊摊主王笑宇推出了“蔬菜盲盒”进行线上售卖,为“选择困难症”的年轻人带来了新体验,这下好了,再也不用左思右想今天吃啥,太贴心了。

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图片来源:中新网

与菜场盲盒略为不同的是湖南长沙经营普通菜摊的李阿姨,她提供的是周到的备菜服务,自创了“一周菜单”服务消费者现场点单,她将菜品荤素搭配,洗好切好,附赠烹饪技巧,这项服务一经推出,备受好评,实现了部分年轻人做饭不想洗菜的愿望。

04. 最跟进潮流的菜场——网红打卡点

打卡、晒图,是当今年轻人外出游玩必不可少的环节,如杭州的采荷农贸市场是个人气爆棚的网红菜市场,包括浪味仙等网络达人都曾到此打卡,不难看出,最接地气的地方也能变成网红打卡点。翻开网络平台,搜索采荷农贸市场,探店打卡的帖子真不少。

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乌中市集Prada的包装纸包裹着各色菜品,菜场中布满了年轻人靓丽的身影;宝马赋予北京三源里菜市场软装陈设的那抹惹眼的荧光绿,掀起了网络青年人讨论的热潮,除此之外,还有众多与菜场跨界联名的活动。

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图片来源:中新网

菜场为何成营销场地香饽饽?活动举办方选择菜场作为场地为何总能成功吸引到年轻顾客?接下来我们分析如何做菜场营销活动能够产生吸引力。

菜场 活动 年轻人:“1 1 1>3”

菜市场是平台,也是活动内容本身。活动传播以它为起点发生,提供展示的空间,也是活动内容独具生活化的表达方式。菜场、活动、年轻人看似不搭边,但这三元素那么多次擦出了火花,并非偶然。

01. 菜市场有什么特性

菜市场自身的亲民性、公益性、包容性都很强。相比于对年轻人吸引不大的脏乱差的传统菜场,现代菜场纷纷换新颜:业态齐全、产品丰富、食品安全、设施便利、功能丰富、个性软装、社区服务,包容性强,这些共同形成了强大的吸引力。

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