菜市场经营技巧,菜市场经营新模式

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-10-26 12:30:31

农贸市场是老百姓经常逛的生活场所,每天都能看到市场里人来人往的热闹景象,同时也能够感受到浓厚的烟火气息。只是随着社会经济的不断发展,互联网、电子商务的全面发展,智慧农贸市场成为了行业的新宠,不过农贸市场运营也面临各种挑战,比如客流被分流的挑战,导致市场及经营户的生意也受到了影响。

菜市场经营技巧,菜市场经营新模式(1)

为什么没有生意?

其实电商的冲击仅仅只是一方面,在没有电商到来之前,行业内同样有生意爆棚的农贸市场和冷冷清清的农贸市场,最重要的是,市场方要真正明白,你的市场生意为什么会这么好?是否可以长久地发展下去?你的市场又为什么生意惨淡?可以通过什么样的方法来挽救这样的局面?

在小编看来,很多农贸市场之所以生意并不是很好,很重要的原因就是市场方不懂运营,也没有配备相关的运营人员,加上市场营收本身生意不好,盈利空间也有限,很难用多余的资金投入到运营上,所以陷入了死循环。

现在有一些市场逐渐发现了这样的问题,并开始在运营方面加大力度,毕竟市场配备专业的运营人员,还借助第三方运营团队来推动市场实现更快地发展,而在开业及开业后的运营期间,运营团队可以通过一系列的运营服务或主题活动来为市场增加客流量。

菜市场经营技巧,菜市场经营新模式(2)

社区服务活动

农贸市场的主要客流往往都是周边及附近的社区居民,当然也不乏周边的上班族,所以如何为这些人创造更为便利的服务很有必要,市场不仅仅是提供菜品消费的功能,还可以通过社区服务活动,为到来的消费者提供更多元的服务。

像现在很多农贸市场内外,有卖各种各样菜的,也有修手机、修鞋的,还有移动咨询、中医养生咨询的,如果市场可以将这些资源联合起来,通过活动来吸引消费者驻足或消费,则可以直接给市场带来更多的客流。

菜市场经营技巧,菜市场经营新模式(3)

会员积分活动

农贸市场要吸引更多的客流,就需要舍得投入合理的资金成本来为市场增加曝光度,同时在运营上及服务上增加与消费者的粘度,比如推出会员卡服务,免费办理会员卡,每次消费后既可以享受一定的折扣,还可以获得会员积分,积分可以用来兑换一些实用性的商品,或者可以用来抽奖等,始终站在消费者的角度思考问题,并持续不断为消费者创造各种福利。

除了会员卡服务,还可以举办一些互动有奖的活动,比如消费者到市场拍照或视频分享集赞有奖、到线上商城参与互动抽奖等活动,一方面可以增加市场的曝光度,另一方面也增加市场与消费之间的互动度,培养消费者的消费习惯。

线下互动活动

不仅是线上,其实线下也可以时不时举办一些活动,特别是周末及节假日这样的时间段,很多人一般看到有优惠活动,往往都会到现场一探究竟,像前不久林鲲科技等单位在目澜市集推出的线下互动活动就吸引了近万人参加,这样的号召力着实让很多人都颇为震惊。

很多时候,搞活动并不是一味地追求场面有多豪华,最为重要的是让参与者能够真正收获到什么,他们能参与到活动中来就说明这样的活动很有意义,像消费者很喜欢抽奖,那就让他们消费满多少就可以抽奖;比如消费者很喜欢拍视频,那就让他们到现场拍一段视频分享后就可以抽奖等等,这样的活动让参加者既有参与感,也有获得感,最后市场方也可以收获一波又一波的关注度。

菜市场经营技巧,菜市场经营新模式(4)

面对社会的不断发展,消费者需求正在呈现多元化,服务需求也在不断变化,我们的农贸市场也应该积极转变自己的思路,主动求变,也主动为消费者创造更多精彩的服务,这不仅是在给消费者带来优惠,同时也在给市场自己创造更多的发展机会。

作为智慧农贸行业里的专家,林鲲科技一直潜心深耕农贸行业,致力于推动农贸市场实现长效管理和提高商业运营,通过完善的运营管理解决方案全方位赋能农贸市场实现长远发展。

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