中餐初学摆盘100种方法,中餐摆盘简单大方

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-10-26 15:14:26

中餐初学摆盘100种方法,中餐摆盘简单大方(13)

中餐初学摆盘100种方法,中餐摆盘简单大方(14)

摆盘Tips:

1. 选择餐具要符合食物特性;

2. 餐盘大,易塑造菜品样式;

3. 食材纹理和材质一般遵循软对硬、粗糙对顺滑、干燥对粘稠;

4. 食物摆放要整齐,不可超出盘子边线;

5. 附加内容不要过多;

6. 主体食物突出,忌喧宾夺主;

7. 注意饮食卫生;

看了这么多“艺术品”,

是不是今晚也想自己尝试一下,

说不定胃口大开呢 ... ...

上一页1234末页

栏目热文

文档排行

本站推荐

Copyright © 2018 - 2021 www.yd166.com., All Rights Reserved.