河南炒饼子家常做法,正宗炒饼子

天气热不想炒菜，可以给家人做一份这样的炒饼，有菜有主食一锅出，好吃又省事。

1、做炒饼，焖的那个步骤很关键，可以让饼丝吸收水分而变软，从而更好地吸收调料的味道。

2、做炒饼，调料一定要加足，甜面酱和鸡精是增香提味的关键，一定不能少。