3、电炒锅通电，烧热，放食用油，放大蒜和葱炸出香味；
4、放胡萝卜丝下锅，翻炒变软。胡萝卜需要用油炒过了才香，所以放在前面来炒；
5、放圆白菜丝下锅，翻炒均匀；圆白菜含水量比较大，简单翻炒后，很快就缩水了，此时加盐，一小勺生抽酱油，继续翻炒均匀；
6、再把饼丝放进锅里，一起翻炒均匀；
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