4、现在我们将胡萝卜和芹菜都清洗干净，随后切成小碎丁，做出来的胡萝卜芹菜的大小要和花生米差不多，这样做出来的效果更加好看。
5、我们先将切成碎丁的胡萝卜放到锅中，随后将胡萝卜也焯水60秒，这里我们要分别焯水，因为每种食材做出香脆味道的方法不一样，为了让食材成熟一致的话，建议大家分别焯水更好一些。
6、现在我们给芹菜焯水，芹菜会很容易成熟，所以我们将芹菜放到锅中焯水20秒，随后我们就将芹菜拿出来，随后和胡萝卜一起放到凉水中，这样做出了芹菜和胡萝卜的脆爽口感。
7、我们将花生米放进去，随后我们先加上香油来增香，这里加香油能让花生米做出来的味道更好。
