四、接着准备自己喜欢吃的配菜：一把金针菇切去根部，撕成小朵，一块老豆腐切成厚片
五、山药切成0.5厘米的片，洋葱对半切开切成细丝，生姜切片，大葱切段
六、锅中倒油，油热放入姜片，葱段，煸炒出香味，再把洋葱铺在上面
七、将我们准备好的配菜（豆腐山药金针菇）都倒进锅中
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