3、拌好的面糊有很好的流动性，光滑细腻，丝绸一样。
4、平底锅预热，有不粘平底锅更好操作，预热后刷一层油，刷一层就够了，如果油太多，倒面糊反而不容易铺成饼，会变成油炸面糊。一勺面糊下锅后，是图中这个样子。
5、端起锅，晃动，让饼子铺成饼子，保持中小火煎烙。
6、稍后面饼会凝固成饼子，在饼子上面淋一些食用油，
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