美食小tips：
1、要煮梨皮的话，需要用苏打粉泡雪梨半个小时。把梨肉和梨皮分开，也是为了吃梨的时候口感更好一些。
2、红糖也可以换成冰糖、或者不喜欢太甜的也可以不加。
3、荷兰豆炒百合
一道润肺止咳，又清热解火的是素菜小炒——荷兰豆炒百合！荷兰豆质嫩清香，口感爽脆，含维生素和膳食纤维，可以利肠通便，抗菌消炎，还可以美容瘦身，是非常好的低脂低卡的减脂食物。清淡爽口的荷兰豆炒百合，色泽鲜艳，在饭桌肯定是一道让你开胃的菜，颜值爆表又快手，关键是营养价值高还养生 。
» 食材清单 «百合50克、荷兰豆250克、葱、蒜、盐、鸡精、生抽
1、百合50克加温水泡1个小时，泡好后起锅烧水。
2、水开后加一小勺盐和两滴食用油，倒入百合焯水1分钟，捞出来沥干水分备用。
