作为一个地道的东北人，最爱的就是东北菜，粗犷，豪放，不拘小节，实惠，正如我们东北人一样，这道【排骨酸菜炖粉条】也是我们家小猫咪的最爱，虽然她没有出生在东北，但却有一天东北人的舌头，各种炖菜百吃不厌，每次都能吃满满一大碗。 我妈这次用的都是最简单的食材，而且做法也非常简单。但是味道却是赞爆了，老铁们，炖起来吧
By 猫妈食记
用料
- 主食材：
- 排骨 500克
- 粉条 100克
- 东北酸菜 500克
- 酱油 20毫升
- 料酒 30毫升
- 盐 适量
- 白糖 15克
- 八角 1个
- 葱 半根
- 姜 4片
- 鸡精 5克
做法步骤
1、排骨洗净，冷水下锅，放料酒和两片姜片焯水。
2、姜切片，葱切段，八角一个备用。
