长茄子烧肉的家常做法,茄子烧肉最正宗的做法视频

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-10-26 15:37:12

13. 大概20分钟左右,打开锅盖大火收汁,撒入葱花点缀,即可装盘享用

温馨提示:

1、 圆茄子削去外皮,先切厚片,再切宽条,最后改成菱形块

2、 五花肉切成块状,炒出油脂,加入葱姜蒜爆香,再下入茄子

3、 加入一碗清水大火烧开,再转中小火炖20分钟左右

4、 大火收汁后撒入葱花点缀

茄子比较吸油,五花肉中炒出的油脂刚刚好,两者简直是完美组合,然后再小火炖,茄子软烂入味,带着肉香,五花肉香而不腻,好吃超下饭,汤汁泡米饭绝对了。孩子放假在家可以尝试做一下,按照上述步骤,想不成功都难,厨房小白也能秒变大厨。好吃爆香下饭,都能多吃两碗饭,希望您能够喜欢。

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