家里有本家常菜谱，也不知道什么时候放在家里的，孩子翻出来看到里面有灯笼茄子的图片，好奇地问我，这真的是用茄子做的吗？
家里常见的食材，经过简单的烹饪，就能做出色香味俱全的的家常菜，逢年过节家庭聚餐，也适合做几道这样的美食来与家人共享，好吃好做，全家喜欢。
看到我家的两个小朋友这么喜欢，我也来了兴致，正好家里有现成的食材，带着小朋友一起动手做起来吧！
食材比较简单，长茄子、胡萝卜、肉馅，调味料可以根据自己的喜好进行调制，鲜香味，或者酸甜味道都可以。我家孩子喜欢番茄味道的，我就做了酸甜的番茄味灯笼茄子，全程不用油，简单又省事。
需要的食材和调味料：长茄子、胡萝卜、肉馅、生抽酱油、蚝油、白胡椒粉、料酒、米醋、番茄酱；
灯笼茄子的详细做法：
1、将肉馅放到容器里，加生抽酱油、蚝油、白胡椒粉在盘子里。肉馅可以选择瘦肉肥少的肉馅，或者全瘦的肉馅；
