6、开水上锅，蒸10分钟，使肉馅和茄子熟透即可；
7、再把胡萝卜切出几个半圆片状，再切一些细条，上锅蒸3分钟左右，软了就可以。
8、取一个小碗，把番茄酱、蚝油、米醋、米酒、清水；
9、搅拌均匀，调成一碗料汁；
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