茄子烧肉，一道完美的下饭菜！没胃口的时候，就吃起来吧！
By babyshun2016
用料
- 猪肉 500g
- 茄子 400g
- 蒜头 一整个
- 老抽 生抽 各一勺
- 郫县豆瓣酱 两勺
- 香醋 料酒 各一勺
- 葱姜香菜 适量
- 青椒 两个
- 盐糖 适量
- 花椒 十数粒
做法步骤
1、猪肉切大块。有肥肉的部分单独放。
2、热锅，不放油，姜片擦锅。
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