【西米水晶月饼】
食材：西米100g，清水适量，糖粉30g，淀粉50g，红心火龙果，芒果，猕猴桃适量（自己喜欢的水果都可以）
一、 食材准备：
1.准备100g西米用来做月饼饼皮
2.把准备好的火龙果、芒果、猕猴桃都切成小丁备用
二、 制作流程：
1.准备一个容器，放入西米100g，倒入刚刚淹没西米的清水，30g糖粉拌匀浸泡30分钟
2.30分钟后倒入50g淀粉揉成面团，分成30g左右的剂子
3.把剂子压成扁包上自己喜欢的水果，用模具压成型
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