西安三原老黄家油糕,陕西三原老黄家美食

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-10-26 16:32:59

西安三原老黄家油糕,陕西三原老黄家美食(21)

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地址:政府街与人民银行大街交叉口东南角

营业时间:7:00—21:00

人均消费:50元

五、老翟家蒸肉

这个店新开了没多久,但是他家做蒸肉的历史很长了,现在这个店老板是个年轻人,他爷爷年轻的时候就开始做蒸肉,到他这儿是第三代了,现在这个年轻小伙只负责卖,他爸每天在家里做,猪肉都是每天早上六点多才够回来,然后分肉切片或切条,经过腌制、油炸、上笼蒸等几道工序制作完成,他家蒸肉品类丰富,条子肉、小酥肉、粉蒸肉、笼笼肉等,一碗肉配两个荷叶馍,咸菜油辣子免费,一个荷叶馍夹三片肥而不腻的五花条子肉,配上咸菜,一口咬下去太幸福了。

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