蒸白萝卜丸子的做法大全,萝卜蒸丸子的正宗做法

3、胡萝卜也同样擦丝后用盐拌一拌。胡萝卜是有点硬度的，用盐腌渍一下后会变软。我用的就是那样一个普通的小工具，孔不是很细，简单实用。

4、猪肉用绞肉机搅打的，家里新入手一个无线德尔玛绞肉机，料理盆就有三个，外带一个搅打蛋清和剥蒜皮用的配件，很好用，充电一次足够用一个月的。

5、把猪肉切块，直接把葱姜都切块放入绞肉机，启动，10秒、钟即可。

6、猪肉和葱姜就搅打好了，做丸子不用把肉馅搅打的太碎，如果做饺子馅等，可以再搅打几面中，这个看自己的需要就行。