蔬菜丸子的做法大全,炸串蔬菜100多种图片

2、茼蒿用清水冲洗干净，然后切成碎末小丁，放进大碗里，加入1勺食用油，用筷子搅拌均匀，加油为了锁住茼蒿的水分。

3、茼蒿中加入1小勺食盐和五香粉，打入1个土鸡蛋，再次混合搅拌均匀。

4、加上适量的玉米淀粉和面粉，然后顺一个方向搅拌均匀，让它变稠，粘稠至我们用勺子能舀成一个丸子状就可以了。

5、锅内倒入多一点的食用油，烧油至五成热时，接着用勺子一勺一个丸子，放在油锅中进行炸制。