2、将面粉倒入红薯泥中,揉成面团,这个时候面团比较粘手,借助刮刀操作。这里的面粉用做面包专用的高筋粉。
3、在面团中加入玉米油或者黄油,将面团揉光滑。我用的玉米油,一样很好吃。揉好的面团盖上保鲜膜醒发至两倍大。
4、醒发好的面团,排气,分成7份。
5、取一块面团,用擀面杖擀成牛舌状,在上面撒上一些蜜豆。蜜豆我是买的现成的五彩蜜豆,平时可以用来做面包和馒头,非常好吃。
2、将面粉倒入红薯泥中,揉成面团,这个时候面团比较粘手,借助刮刀操作。这里的面粉用做面包专用的高筋粉。
3、在面团中加入玉米油或者黄油,将面团揉光滑。我用的玉米油,一样很好吃。揉好的面团盖上保鲜膜醒发至两倍大。
4、醒发好的面团,排气,分成7份。
5、取一块面团,用擀面杖擀成牛舌状,在上面撒上一些蜜豆。蜜豆我是买的现成的五彩蜜豆,平时可以用来做面包和馒头,非常好吃。
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