糯米饼的30种做法,广西手工糯米饼

疫情宅家，下雨天打发时间。

By FL秋叶

用料

• 糯米粉 6克
• 热红薯泥 220
• 苹果 四分之一个
• 马苏里拉奶酪 50克
• 植物油 少许
• 蜂蜜 1勺

做法步骤

1、红薯（烤熟、煮或者蒸熟）我是烤的，干一点，加的糯米粉就少一些，水煮的水分比较多，加的糯米粉就不是我这个比例。红薯去皮，刀压扁，加入糯米粉手带手套抓捏，混合均匀，成团，再分割成五个。苹果剁碎备用（面团分割成团再剁，免得氧化变色）。

2、把面团戳个洞，放入苹果碎和马苏里拉芝士碎。