嗨,大家好,我是你们的老朋友绿江味道,今天老公想吃糯米饼了,我自己在家做的糯米饼可好吃了,自从我学会了这个做法,我家再也没出去买过糯米饼吃,也从来没失败过,只要家人想吃,我就做给他们吃,每次做他们都吃不够,所以我隔三差五就做一次,比外面做的好吃多了,再说自己做的糯米饼吃起来干净卫生,家里人还夸奖我手艺越来越好了呢,简单易学,下面就随我一起看看我是怎么做的吧。
烙好的糯米饼成品图
首先我们需要准备的食材有:半个南瓜,20克白糖,250克糯米粉,一勺熟芝麻,半碗面包糠。
半个南瓜切成薄片上锅蒸熟
1.准备半个南瓜去掉外皮洗干净,掏去里面的瓜瓤,切成薄一点的片,装在盘子里,放进锅里蒸20分钟把它蒸熟。
南瓜泥里放250克糯米粉
2.蒸好的南瓜倒在大碗里,用叉子压成无颗粒的南瓜泥,然后放20克白糖,250克糯米粉,搅拌成大朵的面块,再用手揉成面团。