一说起苹果,相信大家都挺熟悉的,现在苹果大量上市,价格又便宜,我们可以多买些苹果来吃。因为苹果含有多种维生素、矿物质与粗纤维,可以促进肠胃蠕动,帮助消化与排便,还能养护调理肠胃。特别是小孩子,一定要经常吃苹果。因为苹果里面含有丰富的锌元素,有增强记忆力的作用,并且可以增强抵抗力的。要不然家长们也不会经常说“一天一苹果,医生远离我”。
大家吃苹果的时候,都喜欢把苹果洗干净直接吃,或者是削皮再吃,今天教你解馋新吃法,既当早餐又当甜点,上桌就吃光。这做法就是苹果早餐饼,不需加一滴水,在脆脆的苹果粒里面加入白糖,鸡蛋和糯米粉做成煎饼,还不揉面不发面,用这种方法煎出来的苹果饼,软糯香甜又带有脆脆的口感,受到全家人的喜欢,尤其是孩子最喜欢吃了。早餐的时候这样吃,再配上一碗粥喝,更是非常的爽口。
【材料】:糯米粉 100克、苹果 2个、鸡蛋 1个、白芝麻 适量、白糖 50克
【做法】:1、苹果去皮去核,再切成丁,苹果很快就会氧化变色,最好放入水里防止氧化,等全部切好了再捞出来,然后放入白糖腌制20分钟,喜欢吃甜的朋友多放点,苹果会腌制出很多水,然后把水倒掉;