很多朋友私信问我为什么自己在家烙的馅儿饼皮厚馅儿少,甚至还会露馅儿一点都不酥脆,干巴巴的
今天就来跟大家分享急招,个人认为和面很重要。
恩恩,是的,和面很重要。很重要,
解决了和面问题,烙出柔软好吃的馅饼就不是问题了。
今天索性专门写个和面的菜谱,与亲分享。
首先示范一个快速的,后面的各种馅儿并按照这个方法和面保证没问题~
将面粉舀到大碗里。
打开水龙头,小小的水流,如图。
左手拿碗,右手拿一双筷子,边接水边搅拌。面粉会逐渐出现面疙瘩。
很多朋友私信问我为什么自己在家烙的馅儿饼皮厚馅儿少,甚至还会露馅儿一点都不酥脆,干巴巴的
今天就来跟大家分享急招,个人认为和面很重要。
恩恩,是的,和面很重要。很重要,
解决了和面问题,烙出柔软好吃的馅饼就不是问题了。
今天索性专门写个和面的菜谱,与亲分享。
首先示范一个快速的,后面的各种馅儿并按照这个方法和面保证没问题~
将面粉舀到大碗里。
打开水龙头,小小的水流,如图。
左手拿碗,右手拿一双筷子,边接水边搅拌。面粉会逐渐出现面疙瘩。
Copyright © 2018 - 2021 www.yd166.com., All Rights Reserved.