杭椒最好吃的10种吃法,整个杭椒怎么炒才好吃

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-10-26 16:51:58

做法3:杭椒炒鸡胗

准备食材如下:鸡胗200克,杭椒50克,油25克,泡椒2克,盐1茶匙,生姜1块,大蒜3瓣,生粉1汤匙,料酒1汤匙,鸡精1茶匙

具体做法如下:鸡胗切片后洗净用料酒,盐,生粉抓匀腌制20分钟,杭椒洗净,准备生姜片,蒜片,泡椒切碎,杭椒斜切成段,热锅凉油,油温5分热把鸡胗捞起入锅快速翻炒至变色后捞起,再把蒜酱泡椒加入炒出香味,加入辣椒煸炒至变色后加盐调味,再把鸡胗回锅煸炒均匀后加鸡精调味后即可出锅!

杭椒最好吃的10种吃法,整个杭椒怎么炒才好吃(5)

做法4:酿杭椒

准备食材如下:杭椒10个,猪肉末80克,食盐1茶匙,料酒1汤匙,生抽1汤匙,油2汤匙,胡椒粉1茶匙

具体做法如下:猪肉馅加1茶匙食盐,加入1茶匙胡椒粉,加入1汤匙生抽,加入1汤匙淀粉,然后用筷子顺时针搅拌均匀至肉末起劲,杭椒清洗干净,切去根部,用刀尖轻轻将杭椒划开一道口子,撕去里面的芯,将肉调制好的肉馅均匀地酿在杭椒肚子内,尽量多酿一些,平底锅放少许植物油,中小火,将杭椒酿面朝下放入锅内煎至微焦金黄,翻面将每一面都煎好即可出锅装盘!

杭椒最好吃的10种吃法,整个杭椒怎么炒才好吃(6)

做法5:杭椒炒鸡腿

准备食材如下:鸡腿3个,杭椒3个,红尖椒1个,食盐1茶匙,鸡精半茶匙,姜1块,蒜3瓣,料酒1汤匙,生抽1汤匙,香油1汤匙,淀粉1汤匙,水淀粉少许,白芝麻适量,小葱2根,白糖半茶匙

具体做法如下:鸡腿洗净,剔去骨,切成小块状,放入碗中加盐、料酒、干淀粉拌匀,腌制15分钟,杭椒、红辣椒洗净切成小段备用,葱姜蒜切成末备用,取一小碗,放入葱花、姜末、蒜末、盐、白糖、酱油、鸡精、清水,拌匀做成调味汁,炒锅放植物油烧热后,加少许香油,放入鸡肉炒至变色,放入杭椒、红辣椒翻炒,倒入调味汁大火翻炒,翻炒均匀,倒入水淀粉勾芡,撒白芝麻,翻炒匀装盘即可!

杭椒最好吃的10种吃法,整个杭椒怎么炒才好吃(7)

好啦,朋友们!杭椒的吃法还有很多,好吃的做法暂时就先给你们分享这几种,如果你在阅读本文教程的过程中,有看不明白的步骤,请在本文下方的留言区给我留言,我看到后会马上为你解答的,如果你有更好的建议,或者更好吃的做法,同样也欢迎你在留言区留言分享!当然了如果你喜欢这些做法,又暂时没时间做,也可以先把本文收藏起来哦!

我是天健美食坊,感谢你的阅读,我们下期再见吧!

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