6，最后把之前调好的汤汁倒入锅里，再用锅铲翻炒均匀，就可以出锅装盘食用了。
因为猪肝是我家孩子比较喜欢的一种食材。所以慢慢的也会出现在我家餐桌上了。虽然很多人说猪肝不要吃，但是呢，我倒是觉得吧，不可多食便好，凡事都一样，适度适量即可，没必要那般纠结来纠结去。再说了，我们如果买食材的时候多注意一点，完全可以说猪肝是非常不错的食疗食材呢。不过，切记，在买猪肝的时候一定要买新鲜的，一般呢，比较新鲜的猪肝它颜色鲜红，外有有光泽。买回来之后，也一定要要清洗处理干净。为了能彻底去掉存在猪肝里的血水，可以在清水里滴几滴白醋，泡两个小时后反复用清水冲洗。
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