作者:踏雪寻萍
用料
猪肝 半斤
黄瓜 一根
葱 一个
姜 一块
蒜 三粒
食用油 适量
醋 一汤匙
生抽 一汤匙
料酒 一汤匙
盐 适量
花椒粉 适量
胡椒粉 适量
做法步骤
1、猪肝洗净放清水浸泡两小时,中间换几次水。
2、洗净的猪肝放锅中,凉水下锅,加料酒,葱段,姜片煮熟。
3、将黄瓜洗净切片,煮好的猪肝切2-3毫米厚的片,葱姜切丝,蒜切沫。
作者:踏雪寻萍
用料
猪肝 半斤
黄瓜 一根
葱 一个
姜 一块
蒜 三粒
食用油 适量
醋 一汤匙
生抽 一汤匙
料酒 一汤匙
盐 适量
花椒粉 适量
胡椒粉 适量
做法步骤
1、猪肝洗净放清水浸泡两小时,中间换几次水。
2、洗净的猪肝放锅中,凉水下锅,加料酒,葱段,姜片煮熟。
3、将黄瓜洗净切片,煮好的猪肝切2-3毫米厚的片,葱姜切丝,蒜切沫。
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