鸡腿需要在油温在190°C，炸制4分钟，捞起来剪骨放血！
鸡腿的对油温的要求就要稍微高一点点，需在190°C的油锅里滚上4分钟才行。
剪切鸡腿，要切三刀，烤好会形成花。鸡腿进行额外处理，可以让鸡腿内外受热均匀，保证烤后口感。
后期，烤鸡腿可以碳烤，也可以电烤等方法，烤出来都是美味。
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