春季不减肥夏季徒伤悲，因此大部分爱美的女生，在春季的时候会想尽各种方法来减肥。这不我们科室的小王为了减肥已经吃了一个星期的南瓜了，感觉再这样吃下去脸都要吃黄了……
按照食品的成分来说，南瓜中含有大量糖分，按理说应该会发胖，为什么现在绝大多数女生靠吃南瓜来减肥呢?其实这个风波主要是因为“《美味南瓜菜，一周瘦10斤》”的短视频。关于这个短视频的真实性有多少呢?
想要知道一个食物能不能减肥，首先还需要看这个食物的“卡路里”。据相关数据显示：每100克的南瓜中含有23千卡;等量土豆为81千卡、米饭为116千卡。但看食物的卡路里，南瓜其实有助于减肥。
接下来我们再来看一看南瓜的主要成分，根据《食品成分表》相关内容得出，南瓜含有丰富的膳食纤维、果胶，这两种食物可以促进肠胃蠕动，并且清除体内的有毒物质，还可以延缓食物中葡萄糖和胆固醇的吸收和利用。此外，膳食纤维还具有较强的饱腹感。从而达到控制饭量的效果。
如果按照酸碱性来看待南瓜的话，南瓜属于碱性食物，适当地食用碱性食物有助于人体的酸碱平衡，从而降低脂肪的合成。因此适当地食用南瓜确实具有一定的减肥效果。
虽然说南瓜具有一定的减肥功效，但是日常生活中南瓜所扮演的角色并不是“减肥”，而是它!绝大多数人忽视!
食用南瓜可以保护胃黏膜
在“《美味南瓜菜，一周瘦10斤》”的短视频播出以后，说到南瓜大家首先想要的便是可以减肥。南瓜虽然可以用于减肥，还可以用户保护胃粘膜，因为南瓜中的果胶可以减少食物对胃粘膜造成刺激，从而起到保护胃粘膜的效果。
南瓜具有保护心脏的功效
南瓜看着虽然和土豆较为相似，但是南瓜却属于膳食纤维食物，适当地食用膳食纤维食物，不仅可以促进肠胃蠕动，还可以保护心脏。经哈佛一项万人规模调研发现，经常食用南瓜是人冠心病的发病率可降低40%。此外，瑞典的一项最新研究发现，适当地食用高膳食纤维食物，患心脏病的风险会降低25%。
多吃南瓜可以保护视网膜的功能
根据《食品成分表》得出，南瓜不仅食欲膳食纤维食物，还含有一定量的β胡萝卜素，然而这种物质经过转化会成为维生素A。对于视力不好的人来说，适当是补充一点维生素A可以起到保护视网膜的功效。经哈佛大学研究发现，适当的服用一些维生素A可以延迟视网膜色素变性。
其实南瓜的功效并不止这3点，还具有解毒、抗癌、美容预防糖尿病等功效。接下来为大家解答一下关于患者对南瓜的疑惑问题：
之前在出诊的时候接诊了一位血糖偏高的患者，由于她的血糖值并不是太高，只要日常进行适当的控制并不需要采取干预的方法进行治疗，血糖便可恢复。但是在聊到控糖的时候，她提出了南瓜降血糖的问题。她感觉南瓜中含有大量的糖分，应该不利于血糖的控制，但是网上都说吃南瓜可以控制血糖，于是不知道到底是真是假。不知道大家日常生活中有没有类似的问题。如果有的话，则一起来了解一下吧!
南瓜是否可以降血糖?
相信关于南瓜降血糖的问题一直困扰着许多人，今天在这边统一的为大家解答一下：南瓜确实具有一定的降血糖功效。
经研究发现：南瓜中的多糖成分可以促进胰岛素的生成，在胰岛素“充足”的情况下，便会使体内的血糖出现下降的趋势。因此建议：高血糖患者平时可以适当食用一些南瓜。
既然南瓜中的南瓜多糖可以间接地降低血糖，那么对于血糖值较高的患者来说，是不是可以用南瓜代替降糖药呢?
并不可以，虽然说适当地食用南瓜可以达到降低血糖的效果，但是如果过量食用南瓜的话，不仅达不到降血糖的作用，反而会使血糖值升高。因此在这边体现高血糖的朋友，日常生活中一定要注意南瓜的摄入量，切忌食用超标。
总结：虽然说南瓜具有，降血糖、美容养颜、保护胃黏膜等作用，但是南瓜毕竟是食物，不是“神药”。因此建议大家不要过度的依赖于南瓜的功效，平时还需要正常理性的食用南瓜。
参考资料：
【1】《吃南瓜能减肥?听听专家怎么说》·光明网·2021-5-26
【2】《春天常吃南瓜，血压低了，色斑淡了，血管畅通无阻，越吃越年轻》·光明网·2019-4-4
【3】《秋季吃南瓜的八大好处》·东北网·2015-11-3
