夏季,又到了减肥的旺季,提起主食,你会想到什么?除了生活中最常见的就是面条和米饭,其实还有很多热量低、饱腹感强、营养丰富的食物可以用来充当主食,更适合减脂期间食用。今天我推荐6种减肥最狠的主食,营养又饱腹,体重悄悄降,一起来看看吧。
第6名:南瓜
南瓜是一种热量低,脂肪低和碳水化合物低的食物。而且富含果胶,能延缓糖类吸收,延长饱腹感,女性经常吃点南瓜,可以缓解和改善便秘,及时的排出身体内的垃圾和毒素。
南瓜小米糕
【食材】:南瓜 适量,小米 适量,面粉 适量,白糖 20克,酵母 1.5克
【做法】:
1、小米用水浸泡1个小时,充分泡涨,南瓜去皮去籽切片备用。
2、锅里烧上水,水开后放入南瓜和小米,大火隔水蒸20分钟,蒸至小米没有硬芯就可以取出了。
3、把蒸熟的南瓜和小米放入料理机里,搅拌成南瓜泥,然后放入酵母和白糖增加甜味。
4、再筛入面粉,因为南瓜、小米含水量各不同,如果太干了,就适当加点水,搅拌成这种粘稠状的面糊,就是能挂在刮刀上不会掉落的状态。
5、玻璃容器刷一点点油,方便等会脱模,把面糊倒入容器里,盖上保鲜膜,静置发酵到2倍大,然后放入锅中大火蒸20分钟,再焖5分钟,冷却后脱模切块即可。