第二步：将小葱清洗干净之后，切去根部，再切成寸段，剩下的生姜切成片，大蒜切成片，洋葱切成丝备用！
第三步：砂锅里加油烧热，放入姜片，蒜片，小火炒香，再放入洋葱丝，加入1茶匙食盐，翻炒均匀！
第四步：洋葱跟配料翻炒均匀之后，将腌制好的粉肠倒入砂锅中，铺平到洋葱上面，然后盖上锅盖，小火焖煮25分钟！
第五步：焖煮25分钟之后，揭开锅盖，放入葱段，然后用筷子搅拌均匀即可上桌！
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