这道菜老少咸宜,每年过年的家宴上必备菜品。以下分量是三人份。
By 戒咖啡
用料
- 母鸡 四分之一
- 白蘑菇 20朵左右
- 平菇 几朵(随意)
- 葱白 2段
- 老姜 四片
- 料酒 1勺
- 盐 适量
- 豌豆尖 50g
- 花椒 5粒
做法步骤
1、鸡肉切块洗净。
2、烧半锅水,放入2片姜片,葱白,一勺料酒,焯水3分钟左右。
这道菜老少咸宜,每年过年的家宴上必备菜品。以下分量是三人份。
By 戒咖啡
1、鸡肉切块洗净。
2、烧半锅水,放入2片姜片,葱白,一勺料酒,焯水3分钟左右。
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