山蘑菇炖鸡汤家常做法,清炖蘑菇鸡汤做法

3、捞起洗去浮沫沥干备用。

4、重新接大半锅水，放入两片姜，花椒，水开后加盖转中小火炖1个小时。

5、加入菇菇（白蘑菇，平菇，香菇都是可以的），放适量盐，再炖15分钟。

6、菇菇炖好了，可以烫点豌豆尖。