芋苗酸的腌制方法,广东人腌制芋苗全过程

4.猪肉煎得金黄后，把生姜、大蒜跟辣椒放进去炒香，然后放一点料酒去腥，放一大勺生抽跟一点点盐，盐不用放大多，把它们翻炒均匀后，把准备好的芋苗酸倒进去，继续翻炒3-4分钟就可以了。