1、准备食材:大米、大虾、胡萝卜、玉米粒、青菜、料酒、食盐、生姜、香油
2、时蔬粥的做法:
(1)大米淘洗干净浸泡片刻,大虾去虾头外壳扯去虾线洗净,胡萝卜洗净去皮切丁。
(2)腌制虾仁:虾仁放入碗中,加入适量的料酒和食盐,搅拌均匀腌制片刻备用。
(3)锅中加入适量清水,倒入浸泡好的大米,放入胡萝卜丁和玉米粒,倒入适量清水盖上锅盖大火煮开。
(4)再下入腌制好的虾仁,煮至虾仁变色,加入青菜碎、姜丝、食盐调味。
(5)盖上锅盖小火慢熬至粥浓稠关火,出锅淋上几滴香油即可,味道鲜味又营养早餐这样做孩子喝完又是营养满满的一上午!
五、胡萝卜瘦肉香菇粥
1、准备食材:香菇、胡萝卜、里脊肉、芹菜、食盐、生抽、香油、大米
2、胡萝卜瘦肉香菇粥的做法:
(1)香菇泡发洗净切块,胡萝卜洗净去皮切丁,里脊肉洗净切丁,香菜洗净切末。
(2)大米淘洗干净,锅中热油放入香菇块、胡萝卜丁、里脊肉翻炒片刻。
(3)加入洗净的大米一起翻炒,加入适量的食盐和生抽调味。
(4)将所有食材倒入高压锅中,加入适量的清水,再煮10分钟左右至粥浓稠。
(5)出锅撒上少许香菜,淋上几滴香油即可,有肉有菜营养又美味孩子爱喝!
六、海鲜粥
1、准备食材:大米、大虾、胡萝卜、玉米粒、香菇、豌豆粒、青菜、白胡椒粉、小葱、生姜、食盐、料酒、香油
2、海鲜粥的做法:
(1)大米淘洗干净,大虾去头去壳扯去虾线洗净,胡萝卜洗净去皮切丁,香菇洗净泡发切片,葱姜和青菜切好备用。
(2)腌制大虾:虾仁放入碗中,加入适量的食盐和料酒,拌匀腌制入味备用。
(3)锅中热油爆香葱末,倒入胡萝卜和香菇翻炒片刻,加入淘洗干净的大米和适量的清水,盖上锅盖大火煮开。
(4)下入青菜碎、玉米粒、豌豆粒、虾仁、姜末盖上锅盖煮至片刻。
(5)加入适量的白胡椒粉和食盐,盖上锅盖大火煮至入味粥浓稠关火。
(6)出锅淋上几滴香油即可,软糯鲜香营养美味的早餐给孩子必做的营养粥!
七、皮蛋瘦肉粥
1、准备食材:大米、鸡胸肉、皮蛋、生姜、青菜、蚝油、生抽、淀粉、食盐、香油
2、皮蛋瘦肉粥的做法:
(1)大米淘洗干净,鸡胸肉洗净切丁,皮蛋剥开切碎,生姜去皮切丝,青菜洗净切碎。
(2)大米放入锅中,加入适量的清水盖上锅盖,大火煮沸转小火煮10分钟。
(3)再放入切好的皮蛋、肉丁、姜丝青菜、盖上锅盖大火煮至片刻。
(4)加入适量的食盐调味,出锅撒上少许香菜点缀即可,口感顺滑又营养,好喝到停不下来大人小孩都喜欢喝!
八、八宝粥