这款面包不用整形，也不用耗费过多的发酵时间，懒人最爱，还在面包的口感下加入了蛋糕的味道，满足大家想吃蛋糕的需求！
By 不藏私面包匠人 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 面团：（10人份）总计：2090g
- 拿破仑法国粉 1000g
- 细砂糖 100g
- 盐 15g
- 奶粉 30g
- 新鲜酵母 25g
- 鸡蛋 200g
- 冰水 420g
- 黄油 300g
- (2人份)总计：523.5g
- 拿破仑法国粉 250g
- 细砂糖 25g
- 盐 4g
- 奶粉 7.5g
- 酵母 7g
- 鸡蛋 50g
- 水 105g
- 黄油 75g
- 馅料1： 浓香酥粒味
- 黄油 150g
- 糖粉 100g
- 低筋面粉 150g
- 桃仁 200g
- 柠檬 1颗
- 馅料2： 扁桃杏仁味
- 杏仁 适量
- 黄油 适量
做法步骤
1、黄油加入面团配方中的所有砂糖慢速打发，刷刷刷的，它变白了！对就是这种感觉！
2、油体积变得轻盈。（这是使这款面包口感像蛋糕一样松软的诀窍之一）
