面包是我们日常生活中经常食用的一种主食。它跟包子馒头一样，都是发酵食物，吃着好消化易吸收。因为是用烤箱烤出来的，大人、老人都不太喜欢，吃一点容易上火。但是它柔软湿润的口感让人欲罢不能。现在面包价格算中上，一般我们是不会天天购买的，除了非常想吃，或者孩子想吃的时候。但是外面买的面包吃起来香精味太重，且太甜了。
我自己也做过面包，烤的、蒸的、炸的，各种各样的，最喜欢的就是蒸出来的。很多人觉得这跟蒸馒头有什么区别？区别大着呢！加入的材料不一样会影响食物的口感，蒸面包也是如此。我想一份健康少油的蒸面包肯定比外面高油高糖的面包更诱人。解决了馋虫，也解决了健康问题。学会了这样做面包，就不用出去买了，自己在家就能做低糖少油又健康。
整道做法很简单，跟做面包的流程差不多。因为是家常做法，所以没有太繁琐跟精致的步骤。它唯一一个缺点就是，面包里面需要加入鸡蛋，蒸出来之后总有一股蛋腥味，我对此没有太多问题，就是有些敏感的朋友对这种味道难以接受，所以做的时候可以加一点柠檬汁或者白醋去腥。喜欢吃面包的朋友可以试试这道做法，下面就分享详细的制作步骤。
【所需材料】
面粉350克，1个鸡蛋，3克酵母，10克奶粉，15克白糖，220毫升温牛奶，1克盐，15克黄油。
【制作步骤】
1.350克面粉放入盆，磕入一个鸡蛋，再加3克酵母。再10克奶粉增加奶香味，没有的可以不加。15克白糖，喜欢吃甜 可以加多一点。
