加入一个柠檬量的柠檬汁，继续熬。
一直到草莓酱的颜色变成深红色，没有泡沫，就说明此时中间的水分已经熬出来了，这个状态才会有更久的保质期。
4，准备一个密封罐，用开水烫一下消毒，再用厨房纸擦拭干净，趁热放入果酱，盖上盖子，室温放凉后，放入冰箱冷藏即可。
每次吃的时候要用干净的勺子挖出来单独盛放着吃。
漂亮的草莓酱，带着草莓的颗粒，酸酸甜甜，颜色是半透明状，非常好看。
最近做了面包，也是用它代替糖直接用，做好的面包是淡淡的粉色，非常好看，口感带着淡淡的草莓味。
最近爆火的梦龙雪糕，也是草莓酱搭配酸奶，就可以简单制作了。
趁还能吃到草莓，赶紧做起来吧。
小宁碎碎念
1，草莓一定要选择没有坏点的，避免有杂菌，会加快草莓酱的变质。
2，要想草莓酱保存更久，一定要彻底把水分熬出来，加柠檬汁的量也要足，柠檬汁是天然的防氧化剂。
3，草莓是铁含量很高的一种水果，而且它的糖也是果糖，好吃不胖，可以放心食用。
有更多草莓的保存方法，及草莓酱的用法，欢迎评论区讨论。
