炖猪腿肉的做法大全集,炖腿肉最正宗的做法

2、准备4个鸡蛋，若干豆腐串，一些糖色（没有用红烧酱油代替），姜片、香叶、桂皮、八角、干辣椒适量。

3、锅中适量的油，放入各种干料，中小火炒出香味。

4、猪蹄倒入锅中，中火慢慢的翻炒，将猪蹄的表面炒得略微有些焦黄。

5、加入2大勺黄豆酱，3勺生抽，中火翻炒均匀出香味。