作者:水蓝水蓝
用料
牛肉 300克
土豆 300克
胡萝卜 100克
洋葱 100克
姜 2片
蒜 2瓣
小葱 1根
咖喱 2一3块
料酒 1小勺
植物油 适量
做法步骤
1、牛肉洗净,切块,泡去血水。
2、姜切片儿,葱切段儿,八角备好
3、锅中加水将葱、姜、八角、牛肉块、料酒放入焯一下,撇去浮沬,焯好后捞出冲净。
作者:水蓝水蓝
用料
牛肉 300克
土豆 300克
胡萝卜 100克
洋葱 100克
姜 2片
蒜 2瓣
小葱 1根
咖喱 2一3块
料酒 1小勺
植物油 适量
做法步骤
1、牛肉洗净,切块,泡去血水。
2、姜切片儿,葱切段儿,八角备好
3、锅中加水将葱、姜、八角、牛肉块、料酒放入焯一下,撇去浮沬,焯好后捞出冲净。
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