▲焖烤鸡腿饼：郑州市桃源路和淮北街交叉口向东30米路南（点击导航）
05.
砂锅老味道
在顺河路附近，有一家不起眼的小馆子。老板娘的婆家在开封做砂锅已经有30年，她就带着这门手艺在郑州开了这家店。酥肉砂锅，是不少吃货来这儿的第一选择。端上桌时砂锅内的汤汁还在沸腾着，酥肉外面挂了薄薄的一层糊，吃起来外软里糯，带着浓郁的肉香味在舌尖弥漫。除此之外，还有什锦砂锅，鸡蛋砂锅等。
▲汴梁谷记砂锅：郑州市顺河路和东明路交叉口向西200米路北（点击导航）
06.
过肉瘾
工人路附近的这家驴肉馆，从驴肉、驴心、驴肝到驴脸肉、驴板肠、驴肉包子几乎都有。驴肉入口丰腴绵软；驴板肠肠壁肥厚，吃起来肥而不腻；驴肉生煎包，个头大、馅料满……老板是开封人，早些年来郑州干起了这一行。这么多年下来，驴肉的哪个部位好吃，哪个部位该怎么吃，他都门儿清。听他讲，馆子生意一直都不错，每天最少要一整头驴才够卖，想吃这一口一定要早点来。
