天津正宗糯米炸糕配方,正宗糯米炸糕配方比例多少

2.豆沙分成大小合适的小块，表面裹些面粉揉成小球。用面粉可以防止豆沙粘手。

3.发酵好的糯米面团揉一揉排气，取一块用手按成饼皮，不要太薄。

4.拿一个豆沙球放到饼皮上。

5.用饼上包住豆沙馅。因为饼皮很软，很好包裹。包好后按扁。