5、锅中放入适量油，油温6成热时，下入分好的小软团，中小火炸到两面金黄，即可出锅。刚出锅的这款爆米花炸糕，外皮布满了金黄色酥酥的小泡泡。特别酥，而且香。咬一口，薄脆的外皮下，包裹的是香甜的软糯，还有淡淡的玉米香甜味和一丝丝奶香味，里面也是不规则的分布着气孔，那些都是爆米花之前停留的地方。当它受热化掉一部分时，便留下了不被填补的那些空间。这款炸糕虽然软糯，但吃起来并不粘牙。
【小提示】
1、加入爆米花搅拌面团时，不宜长时间搅拌，不然爆米花会提前“融化到面团里”。
2、把搅拌好的软面团，分成等份时，先在案板或盘中抹一层油防粘，手上也要提前抹油，开水烫过之后的糯米面，有点黏。不抹油很容易粘。
3、放入锅中炸的时候，不需要太长时间，因为糯米面被开水烫过之后，已经熟了大半。当炸到两面金黄，即可捞出。
被易了容换了颜的爆米花，带了新的味道，这样，我们就可以重新认识一下了。是让很人期待的味道！值得尝试呀！
今天的分享就到这里了，我是木子墨染，每天都在线分享我亲自尝试，并好吃的美食。感谢此刻屏幕前的你，来到我的美食世界里！欢迎随时来这里逛逛！我们，下一道美食见！
