土豆炒馒头条,馒头和土豆分别煎香,再调成香辣味,简单易做,好吃下饭。
1.土豆去皮改刀切条,清洗干净。馒头改刀切相等的粗条。
2.起锅烧油,下入土豆条和馒头条,分别煎至表皮焦黄,外酥里嫩备用。
3.起锅烧油,下入蒜末和辣椒粉炒香,调入盐、味精、胡椒粉,下入土豆条和馒头条,翻炒均匀,炒入味后撒葱花翻拌均匀出锅装盘。
火腿芝士馒头,中国的馒头融入西式的烹调方法,香甜咸酥脆,外焦里嫩,芝士味浓,成品更好吃。
1.馒头改十字花刀,在缝隙中加入火腿丁,芝士碎,表面喷上一层糖水,撒上黑芝麻,刷上一层蛋液,放入烤箱,上火190°,下火185°,烤十分钟,即可出炉,美味即成。
酿肉馒头夹,馒头酿肉,外酥里嫩,咬一口全是肉香,早餐和晚餐都可以来吃哦!
1.馒头改刀切夹刀片,五花肉剁成肉末,加入盐、葱末、姜末、胡椒粉、味精,蛋清,水淀粉,抓拌均匀,酿入馒头夹片中,裹上一层蛋液。
2.起锅烧油,油温六七成热,下入馒头片炸至浮起,捞出待油升温下入复炸,炸至金黄酥脆,即可装盘食用。
蒜香馒头丁,喜欢吃蒜的朋友一定要试试这款蒜香浓郁的家常炒馍,相当好吃。
1.馒头改刀切丁备用,大蒜去皮用刀拍碎,剁几下备用。
2.先炙锅,再加入少许油烧热,下入馒头丁煎至多面表皮焦香,盛出锅待用。
3.再起锅烧油,下入拍蒜炒香,下入麻辣鲜炒香,下入馒头丁翻炒均匀,调入盐、味精、少许白糖,出锅装盘即可。