小贴士:
1、我们做的发面馒头,如果需要做出很漂亮的造型,一般都需要在成型后二次醒发,如果不二次醒发直接上锅蒸,非常容易变形走样,这也是为什么你蒸熟不好看的原因之一,醒发时间根据温度决定。
2、二次醒发后上锅蒸的时候,用的是热水,不要用冷水。
3、蒸熟后关火,不要立即打开锅盖,等待5分钟后再开。
下一期我们做玫瑰花,小动物类馒头,美食与大家的生活密不可分,对于吃而言,喜欢的就是美食,如果您喜欢,欢迎大家收藏、评论、转发、让更多的人一起分享,如果您有疑问,请在下方留言,小编看到会第一时间给您回复。